Cách làm món
Canh bò hầm khoai tây cà rốt
Danh sách video
Cách Nấu Bò Hầm Khoai Tây Cà Rốt siêu đơn giản #hnp
Canh thịt bò khoai tây đơn giản và ngon với cách nấu này | Cook béo
The secret to making BEEF STEW WITH POTATOES: the beef is tender and not tough at all
Thịt Bò Kho Khoai Tây, Cà Rốt || Delicious Beef Stew with Potatoes, Carrot
76# Cách nấu món canh thịt bò hầm khoai tây, thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình
Nguyên liệu
- - 500 g rẻ bò
- - 300 g khoai tây ruột vàng
- - 100 g cà rốt
- - 100 g cà chua chín đỏ
- - 1 mớ rau mùi ta
- - 2 củ tỏi
- - 1 nhánh gừng nhỏ
- - dầu hào
- - bột canh
- - hạt tiêu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế rẻ bò bằng cách rửa sạch và thấm khô. Cắt thịt thành miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với tỏi băm nhỏ, dầu hào, bột canh và dầu ăn. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, gọt vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó cắt miếng vừa ăn.
- Phi thơm tỏi băm còn lại với dầu ăn. Cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp theo, thêm cà chua vào và đảo đều.
- Đổ nước vào nồi, thêm gừng và hầm thịt bò cho đến khi thịt mềm. Lượng nước cần đủ để ngập thịt và rau củ.
- Khi thịt bò đã mềm, cho khoai tây và cà rốt vào nồi, tiếp tục đun đến khi khoai tây và cà rốt chín mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, múc canh ra bát, rắc thêm rau mùi thái nhỏ lên trên. Thưởng thức khi còn nóng.
