Cách làm món
Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn
Danh sách video
Cách làm Thịt Ba Chỉ Chiên Giòn Da thịt mềm thấm vị cực ngon
Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ chiên giòn
Cách ƯỚP THỊT BA CHỈ chiên giòn ngon và vàng - HỒNG THANH FOOD
Heo Quay chảo da giòn, cách chiên không văng dầu, Huỳnh Kiệt
Thịt chiên giòn đơn giản theo phong cách nhà làm
3 BÍ QUYẾT LÀM BA RỌI CHIÊN NƯỚC MẮM THỊT MỀM NGỌT DA NỔ GIÒN HẤP DẪN - CKK
Cách chiên Thịt Ba Rọi Da Giòn Xốp Giòn Tan Thịt Ngọt thơm đặt biệt không bị bắn dầu
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt ba chỉ heo
- - 100 gr bột năng
- - gừng
- - tỏi
- - sả
- - ớt bột
- - tiêu
- - muối
- - đường
- - rượu trắng
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với gừng, tỏi, sả băm nhỏ, ớt bột, tiêu, muối, đường và một chút rượu trắng. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Sau khi thịt đã ướp đủ thời gian, cho bột năng vào, xoa đều để bột áo một lớp mỏng quanh miếng thịt. Việc này giúp thịt chiên được giòn hơn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên vàng đều các mặt. Chiên đến khi thịt có màu vàng ruộm và đạt độ giòn mong muốn thì vớt ra, để ráo dầu.
