Cách làm món
Bánh xoài hấp
Danh sách video
Cách Làm BÁNH XOÀI Dẻo Dai Thơm Ngon Để Ngăn Mát Tủ Lạnh Cả Tuần Không Cúng Nhe @linhnguyenvlog726
🇺🇸 Lần đầu tiên làm bánh xoài hấp ngon cực kỳ luôn
Làm BÁNH XOÀI NHA TRANG tại nhà đơn giản mà lại rất ngon/Making a simple MANGO CAKE cake at home
Bánh xoài Khánh Hòa hot lắm à nha.cách làm bánh xoài tại nhà dễ lắm luôn.
✅Nhà Có Xoài Chín Phải Làm Ngay Món Bánh Này-Vị Thơm Của Xoài Hấp Dẫn Dẻo Dai Béo Ngậy
Cách làm món bánh xoài xứ Quảng đơn giản mà ngon/ bánh bột nếp / Phuong Hai VN
Nguyên liệu
- - 1 Xoài chín
- - 100 g Đường
- - 200 g Nước cốt dừa
- - 100 g Sữa đặc
- - 250 g Bột năng
- - 100 g Bột gạo
- - Vani
Các bước chế biến
- Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu.
- Ướp xoài đã cắt hạt lựu với 2 muỗng canh đường, trộn đều và để yên cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột gạo và bột năng. Từ từ thêm nước lạnh vào, khuấy đều cho đến khi bột tan hết và không còn vón cục. Thêm đường vào hỗn hợp bột, điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.
- Cho xoài đã ướp đường vào hỗn hợp bột, khuấy đều để xoài phân bố đều trong bột. Nếu muốn, có thể thêm một chút màu thực phẩm màu vàng để bánh có màu sắc hấp dẫn hơn.
- Chuẩn bị khuôn hấp bánh. Quét một lớp dầu ăn mỏng vào đáy khuôn để bánh không bị dính khi lấy ra.
- Đổ hỗn hợp bột xoài vào khuôn đã chuẩn bị. Đặt khuôn vào nồi hấp và hấp bánh trong khoảng 20-30 phút, hoặc cho đến khi bánh chín hoàn toàn. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm rút ra sạch thì bánh đã chín.
- Trong khi hấp bánh, chuẩn bị phần sốt cốt dừa. Cho nước cốt dừa, sữa đặc và một chút nước lạnh vào nồi, đun nhỏ lửa. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ, sau đó tắt bếp.
- Khi bánh chín, lấy ra khỏi nồi và để nguội hoàn toàn trước khi tách khuôn. Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, rưới sốt cốt dừa lên trên. Rắc thêm một chút lạc rang (nếu thích) để tăng thêm hương vị.
- Thành phẩm.
