Cách làm món
Yến chưng táo đỏ hạt sen
Danh sách video
TỔ YẾN CHƯNG HẠT SEN TÁO ĐỎ ĐÚNG CÁCH KHÔNG MẤT CHẤT DINH DƯỠNG - CKK
CÁCH LÀM YẾN CHƯNG TÁO ĐỎ HẠT SEN BỔ DƯỠNG ĐỂ ĐƯỢC LÂU - CKK
YẾN CHƯNG với táo tàu kỷ tử hạt sen theo cách chị bán YẾN chia sẻ ĐÚNG CÁCH và Mua Yến tốt nhất ngon
YẾN CHƯNG TÁO ĐỎ, HẠT SEN | Hoa Phạm TV
Yến chưng hạt sen táo đỏ đúng nhất
Cách chưng Yến Sào với Táo đỏ, Hạt sen, Đường phèn đơn giản nhất I Yến Sạch Nha Trang
Nguyên liệu
- - 50 gr hạt sen tươi
- - 5 trái táo đỏ khô
- - 2 muỗng đường phèn
- - 10 g tổ yến
Các bước chế biến
- Ngâm tổ yến trong nước sạch cho đến khi nở mềm hoàn toàn. Thời gian ngâm tùy thuộc vào loại yến, thường từ 1-3 giờ. Táo đỏ khô cũng ngâm nước ấm cho nở mềm, khoảng 30 phút.
- Hạt sen tươi đem ninh với lượng nước vừa đủ đến khi chín mềm. Nếu dùng hạt sen khô, cần ngâm trước khi ninh để hạt sen nở và nhanh mềm hơn.
- Cho yến đã ngâm nở, hạt sen đã ninh mềm, táo đỏ và đường phèn vào thố hoặc hũ chưng. Đổ nước lọc xâm xấp mặt các nguyên liệu.
- Chưng cách thủy trong khoảng 45 phút đến 1 tiếng, tùy thuộc vào độ mềm mong muốn của yến và hạt sen. Lưu ý giữ lửa nhỏ để tránh trào.
- Tắt bếp, để nguội bớt và thưởng thức món yến chưng táo đỏ hạt sen ấm nóng. Có thể dùng lạnh tùy theo sở thích.
