Cách làm món
Chè Nếp Cẩm Cốt Dừa
Danh sách video
Chè nếp cẩm | Cách nấu chè nếp cẩm nước cốt dừa mềm dẻo béo ngậy | Mưu sinh miền quê
Hướng dẫn cách làm món CHÈ NẾP CẨM ĐỖ ĐEN NƯỚC CỐT DỪA | Feedy TV
Chè Nếp Than - Món chè của nhà hàng Người Hoa - cực kỳ dễ làm. 黑糯米糖水。
cách nấu chè nếp cẩm thơm ngon.
CÁCH NẤU CHÈ NẾP CẨM KHOAI LANG KHOAI MÔN NƯỚC CỐT DỪA NGON - CKK
Chè nếp Cẩm
Cách nấu CHÈ NẾP CẨM ngon không kém
Nguyên liệu
- - 100 g nếp cẩm
- - 1 lon cốt dừa
- - 150 g đường
- - 2 thìa canh bột năng
Các bước chế biến
- Vo sạch nếp cẩm và ngâm trong nước khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm để nếp mềm, giúp quá trình nấu nhanh hơn. Cho nếp đã ngâm vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và bắt đầu nấu.
- Nấu nếp trên lửa nhỏ khoảng 20 phút hoặc cho đến khi hạt nếp nở bung và chè sánh lại. Điều chỉnh lượng nước để đạt độ đặc mong muốn, khoảng 2 lít. Thêm đường vào nồi, khuấy đều và nếm thử để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị.
- Trong một nồi khác, đổ lon cốt dừa vào. Hòa tan bột năng với một ít nước lạnh, sau đó từ từ đổ vào nồi cốt dừa, khuấy đều để tránh vón cục. Đun nhỏ lửa cho đến khi cốt dừa sánh lại, đun sôi nhẹ khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
- Để chè nếp cẩm nguội bớt trước khi múc ra bát. Rưới phần cốt dừa đã nấu lên trên bề mặt chè.
- Thưởng thức chè nếp cẩm cốt dừa khi còn ấm hoặc lạnh tùy theo sở thích.
