Cách làm món
Mango Cheesecake Không Cần Lò Nướng
Danh sách video
Bánh Cheesecake Xoài Không Cần Lò | No Bake Mango Cheesecake
cách làm bánh cheesecake xoài không cần lò nướng - make mango cheesecake (no bake)
How to make Mango Cheesecake No-bake | Cách làm bánh Phô-mai Xoài không cần lò nướng | Nhi Chan
Cách làm CHEESECAKE XOÀI không cần lò nướng | No-Bake Mango Cheesecake
bánh mousse xoài.Cách làm bánh không cần lò nướng How to make mango rare cheesecake マンゴーレアチーズケーキの作り方
Bánh Phô Mai Xoài mát lạnh siêu béo ngậy siêu thơm ngonnn
No Bake Mango Cheesecake
Làm bánh cheesecake (không lò nướng)
Nguyên liệu
- - 80 g Bánh quy
- - 20 ml Sữa tươi
- - 190 g Kem cheese
- - 200 ml Kem tươi
- - 65 g Nước ép xoài/smoothie
- - 50 g Đường
- - 5 g Gelatin
- - 30 ml Sữa tươi không đường
- - Vỏ chanh bào
- - Nước cốt chanh
- - 100 ml Nước ép xoài (lớp thạch)
- - 25 g Đường (lớp thạch)
- - 2 g Gelatin (lớp thạch)
Các bước chế biến
- Nghiền vụn bánh quy. Trộn đều vụn bánh với sữa tươi cho ẩm đều. Đổ hỗn hợp vào khuôn, dàn đều và nén chặt. Để khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh.
- Đánh mềm kem cheese với đường đến khi mịn. Ngâm gelatin trong sữa ấm cho tan hoàn toàn, sau đó trộn vào hỗn hợp kem cheese. Thêm vỏ chanh bào và nước cốt chanh vào hỗn hợp kem.
- Đánh bông kem tươi với đường đến khi tạo chóp cứng. Nhẹ nhàng trộn kem tươi đã đánh bông vào hỗn hợp kem cheese.
- Chia đôi hỗn hợp kem. Trộn một nửa với nước ép xoài. Đổ hỗn hợp xoài lên trên lớp đế bánh đã chuẩn bị. Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút để lớp kem đông lại.
- Sau 30 phút, đổ lớp kem còn lại lên trên lớp kem xoài đã đông. Tiếp tục cho vào ngăn đá khoảng 20 phút để lớp kem thứ hai đông lại.
- Hoà tan gelatin trong nước ép xoài. Đổ hỗn hợp này lên trên cùng của bánh, tạo thành lớp thạch xoài. Để bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút cho lớp thạch đông lại.
- Để lấy bánh ra khỏi khuôn dễ dàng, dùng khăn ấm áp quanh khuôn bánh rồi từ từ nhấc bánh ra.
