Cách làm món
Canh Rong Biển Đậu Hũ Thịt Bằm
Danh sách video
[Món Ăn Ngon] Hướng dẫn cách làm Canh rong biển thịt bằm đậu hũ | MÓN CHAY |Bếp Nhà Tôm
Keto Recipe 62 | CANH RONG BIỂN ĐẬU HỦ THỊT BẰM | SEAWEED SOUP WITH TOFU AND MINCED PORK
Canh rong biển nấu với thịt băm và đậu phụ,món ăn rất nhiều calci hổ trợ cho người lớn tuổi và em bé
Nguyên liệu
- - 10-15 gr rong biển Hàn Quốc
- - 2 miếng đậu hũ trắng
- - 100 gr thịt bằm
- - hạt nêm
- - dầu ăn
- - muối
- - tiêu
- - hành tím
- - hành lá
Các bước chế biến
- Ngâm rong biển trong nước sạch cho nở mềm. Rửa kỹ nhiều lần để loại bỏ tạp chất, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
- Đậu hũ trắng cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn. Chuẩn bị thịt bằm trong một chén riêng.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm. Cho rong biển vào xào nhẹ, sau đó đổ lượng nước lọc vừa đủ vào nồi. Đun sôi, cho thịt bằm vào nấu đến khi thịt vừa chín tới thì cho đậu hũ vào. Nêm nếm hạt nêm và một ít muối, khuấy đều và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ và rắc tiêu để tăng thêm hương vị.
- Múc canh rong biển đậu hũ thịt bằm ra tô và thưởng thức cùng cơm nóng. Món canh này cũng có thể dùng riêng như một món súp.
