Cách làm món
Cá Hồi Rim Nước Tương
Danh sách video
Cách làm Cá Hồi Kho Nước Tương chỉ trong 10 phút có ngay món kho ngon
CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT NƯỚC TƯƠNG | TAM THÁI TỬ NƯỚC TƯƠNG KHO
Cách làm món Cá hồi sốt nước tương
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Ẩm thực | Đầu bếp Võ Quốc hướng dẫn nấu Cá hồi sốt nước tương
Nguyên liệu
- - 200 g cá hồi
- - 1/3 cây hành boa rô
- - 3 g gừng
- - 10 g bơ
- - 2 tép tỏi
- - 2.5 thìa nước tương
- - 1/2 thìa đường
- - 1/2 thìa nước đường
- - 2 thìa rượu mirin
- - 1 ít tiêu xay
- - 40 ml nước
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá hồi, thấm khô bằng giấy. Ướp cá với một ít muối và tiêu xay trong khoảng 5 phút.
- Đun chảy bơ trong nồi trên bếp. Cho cá hồi vào áp chảo sơ hai mặt đến khi vàng nhẹ.
- Thêm hỗn hợp gia vị đã trộn, tỏi, hành boa rô và gừng vào nồi. Giảm lửa nhỏ và rim cá cho đến khi nước sốt sánh lại.
- Gắp cá hồi ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
