Cách làm món

Hào Sữa Chiên Bột

Danh sách video

Hào chiên giòn - Món ăn đường phố người Chợ Lớn - Bí quyết làm hào không bị tanh 煎蠔餅

Cách làm HÀU CHIÊN TRỨNG đơn giản mà thơm ngon

BÁNH HÀU CHIÊN TRỨNG #food

Hàu Sữa Chiên Giòn , Giòn lâu nhanh dễ làm món ngon cho ngày Lễ @coutcholon5668

Hàu tẩm bột chiên giòn thơm ngon giòn giòn| newfreshmart.com.vn

Hướng Dẫn Món Hàu Sữa Chiên Giòn / Kính Thưa Các Loại Nghêu Sò Ốc Hến

Mẹo làm " Hào Chiên Xù siêu ngon siêu giòn | cách làm đơn giản

Cách làm món hàu chiên giòn thơm ngon

Rửa sạch hào sữa bằng nước muối pha loãng để loại bỏ tạp chất và bùn đất. Sau đó, ngâm hào trong nước đá lạnh để giữ độ tươi ngon và săn chắc.
Trong một tô lớn, trộn đều bột chiên giòn với trứng gà và từ từ thêm nước lọc vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột sánh mịn, không còn vón cục. Nêm nếm gia vị (muối, nước mắm, đường, bột ngọt nếu dùng) cho vừa ăn. Thêm tiêu xay và hành lá thái nhỏ vào để tăng thêm hương vị thơm ngon.
Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để ngập mặt hào. Nhúng từng con hào vào hỗn hợp bột, đảm bảo bột phủ đều. Gắp hào đã nhúng bột vào chảo dầu nóng và chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chiên với lửa vừa để hào chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy.
Gắp hào chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Bày hào chiên ra đĩa, trang trí thêm rau sống. Món này thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt (pha từ nước mắm, đường, chanh, ớt) và rau sống.