Cách làm món
Cơm gạo lứt chiên chay
Danh sách video
Cách Làm Cơm Chiên Thập Cẩm, Gạo Lứt Trắng | Món Chay Ngon, Lành, Bổ Dưỡng
Bạn muốn ăn chay nhanh, hãy thử cơm chiên gạo lứt chay, rất ngon, nấu trong 3 phút là có thể ăn được
Cách làm món CƠM LỨT CHIÊN RAU CỦ | Món chay từ gạo lứt | Bếp Chay Mùa Xuân | Số 7
Nguyên liệu
- - 100 gram gạo lứt đỏ
- - 50 gram chả quế chay
- - cà rốt
- - tỏi
- - dầu ô liu
- - đậu Hà Lan
- - bột nêm chay
- - bột ngọt
- - nước tương
Các bước chế biến
- Vo gạo lứt nhẹ nhàng, sau đó cho nước xâm xấp mặt gạo và nấu chín tới.
- Chả quế chay và cà rốt thái hạt lựu nhỏ.
- Nếu sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông hoàn toàn trước khi chế biến.
- Băm tỏi thật nhuyễn. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ô liu vào và phi thơm tỏi băm ở lửa vừa.
- Khi tỏi đã thơm vàng, hạ nhỏ lửa, cho chả quế, cà rốt và đậu Hà Lan vào chảo. Xào đều tay để các nguyên liệu chín đều.
- Nêm nếm gia vị: bột nêm chay, bột ngọt và một ít nước tương. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
- Đậy nắp chảo, tiếp tục xào cho đến khi đậu Hà Lan và cà rốt chín mềm. Sau đó, cho cơm gạo lứt đã nấu chín vào chảo.
- Đảo đều tất cả các nguyên liệu, đảm bảo cơm tơi và ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại lần cuối, nếu cần thêm chút nước tương cho đậm đà.
