Cách làm món
Nui Giò Heo
Danh sách video
GIÒ HEO NẤU NUI đậm đà, nước trong rất dễ nấu | Bếp Của Vợ
Cách Nấu Món Nui Giò Heo Nước Dùng Đậm Đà Ngon Tuyệt Đơn Giản Tại Nhà | Món Ngon Bếp Củi
Món Ngon Mỗi Ngày - Cách Làm Món Nui Giò Heo Tuyệt Ngon
NUI GIÒ HEO HẦM THƠM NGON DỄ NẤU TẠI NHÀ|Vietnamese Food
CÁCH NẤU NUI với giò heo ngon tuyệt cách làm đơn giản nhất | Menu Việt
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Giò heo chặt nhỏ
- - 1 bịch Nui
- - 1 củ Cà rốt
- - 2 củ Khoai tây
- - Muối
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Hành phi
- - Rau giá
Các bước chế biến
- Rửa sạch giò heo và cho vào nồi nước lạnh. Thêm một muỗng cà phê muối và một muỗng hạt nêm. Ninh giò heo ở lửa vừa, thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong.
- Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Có thể tỉa hoa cà rốt để món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Sau khi ninh giò heo khoảng 30 phút, kiểm tra độ mềm bằng đũa. Khi giò heo đã mềm và da bắt đầu trong, cho cà rốt vào nồi.
- Sau 5 phút, cho khoai tây vào nồi. Nêm thêm 2 muỗng hạt nêm và 1 muỗng đường. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
- Luộc nui trong nồi nước sôi có thêm một chút dầu ăn. Luộc khoảng 10 phút cho đến khi nui mềm. Vớt nui ra và ngâm vào nước lạnh để tránh bị dính.
- Để nui ráo nước, sau đó chia vào tô. Chan nước dùng giò heo, cà rốt và khoai tây vào tô nui.
- Rắc hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên trên cùng. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm với rau giá và một chén nước mắm.
