Cách làm món
Canh dưa
Danh sách video
cách nấu canh dưa chua ngọt mát.
Cách làm món canh dưa leo nhồi thịt
CANH DƯA LEO NHỒI THỊT NGON VÀ BỔ DƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách nấu CANH DƯA CẢI ĐẬU HỦ NON chua nhẹ thanh ngon đổi vị ngày CHAY - Tigon luu
Cách nấu canh dưa chua thanh mát tốn cơm không ngấy mỡ
CANH THỊT BÒ | Cách nấu canh dưa bò ngon đúng chuẩn
Nguyên liệu
- - 400 gram diềm thăn bò
- - 1 bát dưa chua
- - 3 quả cà chua
- - 1 củ hành tím
- - hành lá
- - 1.5 lít nước lọc
- - 2 bát nước dưa chua
- - 5 thìa canh nước mắm
- - 4 thìa gia vị nêm thông thường (muối, bột ngọt...)
- - 2 thìa cafe đường
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tím. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Phi thơm hành tím băm với một chút dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ, để riêng.
- Sườn rửa sạch, xếp xuống đáy nồi. Tiếp theo, cho dưa chua đã chuẩn bị lên trên lớp sườn, sau đó đổ hỗn hợp cà chua xào lên trên cùng. Nêm nước mắm, gia vị, đường và nước dưa chua. Đổ thêm nước lọc sao cho vừa ngập các nguyên liệu.
- Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi sườn chín mềm và dưa ngấm gia vị. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá thái nhỏ trước khi tắt bếp.
