Cách làm món
Óc Heo Chưng Cách Thủy
Danh sách video
ÓC HEO CHƯNG CÁCH THỦY tốt cho trí óc.
Óc Heo Chưng Hành Gừng: Cách làm óc Heo chưng cách thủy đơn giản thơm ngon bổ dưỡng-Bếp Cô 12
Ốc heo chưng tốt cho hệ trí não mọi lứa tuổi| Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
CÔ BA MIỀN TÂY ✅ ỐC HEO CHƯNG HỘT VỊT LỘN
Nguyên liệu
- - 1 bộ óc heo
- - tiêu xay
- - hành củ
- - hành lá
- - nước mắm
- - bột ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch óc heo, nhẹ nhàng loại bỏ phần gân máu. Đặt óc heo vào chén sứ.
- Thêm một chút nước mắm vào chén (lưu ý không nên cho quá nhiều vì bản thân óc heo đã có vị mặn tự nhiên).
- Băm nhuyễn hành củ và thái nhỏ hành lá, rắc đều lên trên óc heo. Thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị.
- Đặt chén óc heo vào nồi và chưng cách thủy đến khi chín hoàn toàn. Kiểm tra bằng cách dùng tăm xiên qua, nếu không còn nước chảy ra là óc đã chín.
- Tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng. Món này có thể dùng cho trẻ nhỏ bằng cách tán nhuyễn và trộn vào cháo.
