Cách làm món

Cháo Yến Mạch Thịt Bò Củ Dền

Danh sách video

Video 1
Cháo Yến mạch Củ dền Thịt bò: MÓN ĂN GIÀU VITAMIN CHO BÉ

Nguyên liệu

  • - 60 gr Củ dền
  • - 80 gr Thịt bò băm
  • - 50 gr Yến mạch cán dẹt
  • - 250 ml Nước dùng
  • - 1 tép Tỏi băm
  • - 1 tsp Dầu ăn
  • - 1 gr Hạt nêm
  • - 1 tsp Hạt Chia

Các bước chế biến

  1. Củ dền rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ. Cho củ dền vào nồi luộc đến khi chín mềm. Sau đó, cho củ dền đã luộc và một ít nước luộc củ vào máy xay, xay nhuyễn.
  2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Thêm thịt bò băm vào xào săn, nêm nếm hạt nêm cho vừa ăn. Tiếp tục cho nước dùng (hoặc nước luộc củ dền) vào chảo, đun sôi.
  3. Khi nước sôi, cho yến mạch vào, khuấy đều liên tục để tránh yến mạch bị dính đáy nồi. Đun trong khoảng 7 phút, sau đó đổ hỗn hợp củ dền đã xay nhuyễn vào.
  4. Tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút, khuấy đều cho đến khi cháo đạt độ sệt mong muốn. Múc cháo ra bát, rắc hạt chia lên trên và thưởng thức.
Cháo Yến Mạch Thịt Bò Củ Dền