Cách làm món
Canh trứng
Danh sách video
Cách nấu Canh Cà Chua Trứng thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm
Món Canh Cà Chua Trứng Nấu Theo Cách Này Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng Chấm Rau Sống Đơn Giản Trong 15 Phút
CANH CÀ CHUA TRỨNG ngon dễ nấu, rất bổ dưỡng
Nấu canh cà chua trứng thơm ngon, bổ dưỡng và không tanh
Nguyên liệu
- - 2 quả Trứng gà
- - 1 cây Hành boa rô
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Bột nêm
- - Tiêu xay
- - Nước tương
- - 0.5 muỗng canh Hành tím băm
- - 5 viên Bò viên
Các bước chế biến
- Hành boa rô rửa sạch, thái lát mỏng. Tách riêng phần đầu hành trắng và lá hành xanh.
- Đập trứng vào bát, thêm nước tương và phần lá hành boa rô đã thái nhỏ. Đánh tan đều hỗn hợp.
- Bò viên thái lát mỏng, sau đó thái sợi nhỏ.
- Phi thơm hành tím băm và một ít đầu hành boa rô. Cho bò viên đã thái sợi vào xào đến khi săn lại. Thêm lượng nước vừa đủ dùng, đun sôi. Nêm một ít muối.
- Khi nước sôi, từ từ đổ hỗn hợp trứng vào, khuấy nhẹ và đều tay để trứng không bị vón cục. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Rắc thêm tiêu và phần hành boa rô còn lại. Đợi canh sôi lại thì tắt bếp và thưởng thức.
