Cách làm món
Cơm gà chiên
Danh sách video
Cách làm CƠM GÀ XỐI MỠ ngon khó cưỡng ngoài giòn trong mềm đúng điệu | Greatest Fried Chicken Rice
Cách nấu CƠM GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM Da giòn thịt mềm bên trong thấm vị đậm đà ngon như tiệm |Nhamtran FV
Cơm Gà Xối Mỡ - Chia sẻ cách làm món Cơm Gà Xối Mỡ da giòn thơm ngon - 吹波雞飯.
Nguyên liệu
- - 200 gram Ức gà
- - Xà lách
- - Cà chua
- - Hành tây
- - Trứng gà
- - Bột năng
- - Bột mì
- - Gia vị thông thường
- - 2 muỗng Nước tương
- - 1 muỗng Mirin
- - 1 miếng Gừng
Các bước chế biến
- Sơ chế ức gà bằng cách rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Ướp gà với nước tương, mirin và gừng bào trong ít nhất 3 tiếng để gà ngấm đều gia vị.
- Chuẩn bị hỗn hợp bột chiên: Trộn bột năng và bột mì theo tỷ lệ 20% và 80%. Lăn đều các miếng gà đã ướp qua hỗn hợp bột, đảm bảo bột phủ kín bề mặt gà.
- Chiên gà trong chảo dầu nóng đến khi chín vàng đều các mặt. Gắp gà ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Trộn xà lách, cà chua, hành tây để làm salad ăn kèm.
- Sử dụng sốt yêu thích để ăn kèm gà chiên.
