Cách làm món

Cà ri gà vàng

Name: Cà ri gà vàng
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: Bột cà ri vàng Thái Lan; 150 g Thịt gà (đùi hoặc ức gà); 0.5 củ Cà rốt; 0.5 củ Hành tây; 1 củ Khoai tây; ít Hành lá; 50 ml Nước cốt dừa; Nước mắm ngon

Danh sách video

Cách nấu CÀ RI GÀ mềm béo thơm mà không bị ngấy nhờ Bí Quyết này | Chicken Curry Recipe

Cách nấu Cà Ri Gà cực ngon và hấp dẫn với Thầy Y | How to make Chicken Curry

CÀ RI GÀ - CÀ RI GÀ KHOAI TÂY thơm ngon đãi tiệc - VIETNAMESE CHICKEN CURRY RECIPE || Lina Cooking

Nấu món CÀ RI GÀ nước cốt dừa tại nhà quá dễ | Món ngon đãi tiệc ăn kèm bánh mì

Cà Ri Gà Trống Cồ, Khoai Mì | Chuẩn Vị Miền Tây Mẹ Nấu || chicken curry

Cách nấu Cà Ri Gà béo ngon thịt ngọt mềm thơm với các gia vị đơn giản

Nguyên liệu

- Bột cà ri vàng Thái Lan
- 150 g Thịt gà (đùi hoặc ức gà)
- 0.5 củ Cà rốt
- 0.5 củ Hành tây
- 1 củ Khoai tây
- ít Hành lá
- 50 ml Nước cốt dừa
- Nước mắm ngon

Các bước chế biến

Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp gà với bột cà ri và một chút nước mắm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
Gọt vỏ cà rốt, khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi. Cho thịt gà đã ướp vào xào đều đến khi thịt săn lại. Thêm nước lọc (khoảng 500ml) vào nồi, đun sôi.
Khi nước sôi, cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào nồi. Hạ nhỏ lửa và hầm cho đến khi khoai tây và cà rốt chín mềm.
Đổ nước cốt dừa vào nồi, đảo nhẹ. Nêm nếm lại với nước mắm cho vừa khẩu vị. Đun nhỏ lửa thêm khoảng 5 phút cho cà ri sánh lại. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên trước khi tắt bếp.