Cách làm món
Bánh Canh Bột Gạo Thịt Bằm
Danh sách video
Cách Làm Bánh Canh Bột Gạo Xắt Cấp Tốc #ngocquachusa
Cách nấu Bánh Canh Tôm thịt bằm siêu nhanh mà ngon tuyệt.
Bánh canh cực đơn giản, chỉ thịt nạc với huyết nhưng lúc nào cũng đông khách suốt 30 năm
Cách làm sợi bánh canh không cần khuôn vẫn ngon đẹp mắt
Cách làm bánh canh bột gạo tại nhà, không cần dùng khuôn đúc cùng Anh Lee BTR
Nguyên liệu
- - 50 gr thịt heo bằm
- - 2 khoanh bí ngòi nhỏ
- - 2 khoanh carrot nhỏ
- - ít bột tỏi
- - ít đường thốt nốt
- - ít dầu hoa cải
- - ít nước mắm
- - 3 muỗng canh nước súp hầm gà
- - 1 vắt bánh canh bột gạo
Các bước chế biến
- Luộc bánh canh bột gạo đến khi mềm, sau đó vớt ra để ráo nước. Ướp thịt bằm với nước mắm, bột tỏi, đường thốt nốt và dầu hoa cải. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 5-10 phút. Xào thịt trên lửa vừa cho đến khi thịt săn lại và có mùi thơm.
- Bí ngòi và carrot cắt hạt lựu. Sử dụng nước súp hầm gà làm nước dùng cho bánh canh. Cho thịt bằm đã xào, bí ngòi và carrot vào nước dùng, nấu đến khi các nguyên liệu mềm.
- Khi nước dùng sôi, cho bánh canh bột gạo vào, tiếp tục nấu cho bánh canh mềm và thấm đều nước dùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
