Cách làm món
Chân gà ngâm xì dầu
Danh sách video
Giòn ngon khó cưỡng chân gà ngâm tương – chân gà ngâm xì dầu – chicken feet recipe
Cách Làm Chân Gà Ngâm Xì Dầu Ăn Là Mê |#shorts
Chân Gà Ngâm Xì Dầu (Nước Tương) Món Ăn Vặt Hót Nhất Của Giới Trẻ TRUNG QUỐC Hiện Nay cuộc sống Mỹ
CHÂN GÀ NGÂM NƯỚC TƯƠNG MÓN NGON DỄ LÀM | Vào bếp cùng Bếp Nhà
Chân Gà Ngâm Xì Dầu Tê Cay !
Nguyên liệu
- - 15 chân gà
- - xì dầu
- - giấm
- - đường
- - hành tây
- - gừng
- - sả
- - ớt bột
- - ớt tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch chân gà với giấm, sau đó chặt đôi để dễ ngấm gia vị.
- Luộc chân gà cùng một chút muối, nửa củ hành tây và gừng đập dập để khử mùi và tăng hương vị.
- Vớt chân gà ra và ngâm ngay vào bát nước đá để giữ độ giòn.
- Pha nước sốt ngâm: Cho xì dầu và nước lọc theo tỉ lệ 2:1 vào bát. Thêm giấm và đường, mỗi loại hai thìa canh. Sả thái mỏng, ớt bột và ớt tươi cắt lát để tạo vị cay và thơm.
- Đun sôi hỗn hợp nước sốt trên, sau đó để thật nguội hoàn toàn.
- Vớt chân gà ra, để thật ráo nước. Xếp chân gà vào hũ thủy tinh sạch, đổ nước sốt đã nguội ngập chân gà, đậy kín nắp. Bảo quản trong tủ lạnh từ 8-10 tiếng, thỉnh thoảng trộn đều để chân gà ngấm đều gia vị.
