Cách làm món
Chả kho chay
Danh sách video
CHẢ LỤA CHAY KHO TIÊU - món chay ngon dễ làm - CHẢ CHAY - Tú Lê Miền Tây
cách làm CHẢ LỤA CHAY KHO TIÊU món chay ngon bữa cơm gia đình
CHẢ LỤA CHAY kho tiêu món chay ngon khó cưỡng - tú lê miền tây
Chả Chay Kho Thơm - cách làm chả lụa kho thơm món chay ngon dễ làm - Món Chay Ngon
Cách Kho Chả Chay - Làm khổ qua không đắng - MC Đại Nghĩa | Cơm Chay Cửa Thiền
Cách Làm CÁ CHẢ CHAY KHO THƠM Chua Ngọt/Món Ăn Chay /Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - 1 miếng chả chén chay
- - 1 củ cải trắng
- - 1 chén nước dừa xiêm
- - 2 cây hành lá
- - 1 trái ớt
- - 3 muỗng canh nước mắm chay
- - 3 muỗng canh đường cát trắng
- - 1 muỗng cafe miso
- - 1 muỗng cafe tiêu xay
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch các nguyên liệu. Cải trắng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Chả chén chay cắt miếng vừa ăn.
- Cho đường, nước mắm chay và một ít dầu ăn vào nồi đất. Đặt lên bếp, đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh lại thành màu caramel.
- Cho chả chay và cải trắng vào nồi, đảo nhẹ nhàng để nguyên liệu ngấm đều gia vị.
- Đổ nước dừa xiêm vào nồi, thêm ớt trái (có thể cắt lát hoặc để nguyên trái tùy khẩu vị). Đun nhỏ lửa cho đến khi nước gần cạn và các nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Tắt bếp, thêm miso và hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều để tạo hương vị đặc trưng.
- Rắc tiêu xay lên trên, múc ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
