Cách làm món
Gà hầm sả
Danh sách video
Cách Làm GÀ HẦM SẢ Thơm Ngon Ăn Với Bún Đổi Món Bữa Cơm Gia Đình Nhanh Gọn Và Dễ Làm |Nhamtran FV
GÀ HẦM SẢ - Cách nấu Gà Hầm Sả để làm lẩu gà ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
cách nấu LẨU GÀ ĐÁ HẦM SẢ thơm ngon hấp dẫn || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách làm GÀ HẦM SẢ ăn với bún cực ngon và bổ dưỡng
Ngon Tuyệt Vời Với Nồi Gà Hầm Sả Nhúng Rau Vườn | ATML & FAMILY T24
Gà Hầm Sả ( Cánh nấu đơn giản bao ngon)!
Cách nấu Gà Hầm Sả - Bí quyết nấu Lẩu Gà Nấu Sả thơm ngon đặc sắc, Món ăn Miền Tây by Vanh Khuyen
Long Boiled Chicken Hotpot with Lemongrass
Nguyên liệu
- - 900 gr gà tre
- - 1 lít nước dừa tươi
- - 7-10 cây sả
- - 7 củ hành tím
- - 1 củ cải trắng
- - 1 củ cải đỏ
- - 100 gr đậu phộng
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với muối, đường, một chút bột ngọt và nước mắm trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị. Đậu phộng ngâm nước lạnh khoảng 30 phút, sau đó bóp bỏ vỏ lụa để nước hầm không bị đỏ.
- Xếp sả dưới đáy nồi, tiếp đến là cải trắng, cải đỏ, rồi xếp thịt gà lên trên cùng. Đổ nước dừa tươi vào nồi (lượng nước tùy theo sở thích). Thêm một muỗng cà phê muối hột. Đặt nồi lên bếp và hầm trong khoảng 45-60 phút cho đến khi gà chín mềm.
- Chuẩn bị muối ớt: Giã nhuyễn muối hột (4 muỗng cà phê), đường (4 muỗng cà phê), bột ngọt (1/2 muỗng cà phê), ớt (5 quả), lá chanh (2 lá) và vắt thêm một quả chanh.
