Cách làm món
Chân gà hầm củ cải
Danh sách video
Chân gà nấu củ cải trắng bồi bổ cho sức khỏe, bồi bổ collegen
#shorts chân gà hầm sả củ cãi trắng
🌬️📢📢món chân gà hầm củ cải nha mn 😋😋
Chân gà hẩm táo tàu, nấm đông cô, cà rốt và củ cải trắng. Một món súp rất bổ dưỡng cho sức khỏe
Nguyên liệu
- - 0.5 kg chân gà
- - 2 củ cải trắng
- - 1 củ cải đỏ
- - 3 cộng sả
- - 1 muỗng muối
- - 2 muỗng đường
- - 0.5 muỗng bột ngọt
- - 2 muỗng hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch chân gà với nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Gọt vỏ củ cải trắng và củ cải đỏ, rửa sạch và cắt thành khoanh vừa ăn.
- Đun sôi khoảng 2 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho củ cải trắng, củ cải đỏ và sả đập dập vào nồi. Hầm trước các nguyên liệu này vì chân gà chín rất nhanh.
- Nêm nếm gia vị gồm muối, đường, bột ngọt và hạt nêm vào nồi. Sau khi nước sôi trở lại, nhẹ nhàng cho chân gà vào. Hạ nhỏ lửa và hầm thêm khoảng 15-20 phút cho chân gà chín mềm và thấm gia vị. Lưu ý, việc sử dụng hạt nêm có thể làm nước hầm bị đục, có thể bỏ qua nếu muốn nước dùng trong.
