Cách làm món
Gà rim dứa
Danh sách video
Đùi gà rim thơm | Đôi Mèo Nấu Ăn
GÀ NẤU KHÓM - cách làm Gà Nấu Khóm thơm ngon ăn với bún mì đãi tiệc rất ngon - Tú Lê Miền Tây
Gà rim dứa hao cơm
Cánh gà rim dứa cho bé ăn dặm, bé nào cũng thích mê | Ăn dặm nhà Toe
Đánh bay nồi cơm nhờ món Gà Kho Thơm (khóm) ngon tuyệt vời by Hồng Thanh Food
Gà Kho Thơm #gakhothom@coginaudo86
Gà viên rim dứa cho bé | Mẹ Cam
Nguyên liệu
- - 1 kg Thịt gà
- - 1 quả Dứa
- - Hành khô
- - Tỏi
- - Dầu hào
- - Bột canh
- - Mì chính
- - Hạt tiêu
Các bước chế biến
- Thịt gà sau khi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với một lượng vừa đủ gia vị (bột canh, mì chính, hạt tiêu). Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong tủ lạnh khoảng 20-30 phút.
- Trong thời gian chờ, dứa gọt vỏ, bỏ mắt, ép lấy nước cốt. Phần bã dứa có thể bỏ đi hoặc tận dụng để trang trí.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt. Gắp thịt gà ra, để ráo dầu.
- Băm nhỏ hành khô và tỏi. Phi thơm hành tỏi trong chảo với một chút dầu ăn.
- Cho thịt gà đã chiên vào chảo, đảo đều. Thêm dầu hào, bột canh, mì chính vào, đảo đều để thịt ngấm gia vị.
- Đổ nước ép dứa vào chảo, đun nhỏ lửa. Rim thịt gà đến khi nước sánh lại và cạn bớt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, thêm ớt thái lát (tùy chọn) vào chảo. Đảo nhẹ rồi bày món ăn ra đĩa. Thưởng thức gà rim dứa nóng hổi với cơm trắng.
