Cách làm món
Rau củ xào thịt
Danh sách video
STIR FRY MEAT WITH VEGETABLES | TasteShare
Hướng dẫn nấu món THỊT HEO XÀO RAU CỦ đưa cơm gia đình | Vegetables Fried Pork | Bon Bee Vlog
số 31 - Mì Xào Thịt Bò rau Củ / Món ngon đầy đủ dinh dưỡng dễ Làm
THỊT HEO XÀO RAU CỦ | Cách xào rau củ tươi xanh ngon miệng | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM RAU CỦ XÀO THỊT CUA NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 200 g thịt ba rọi
- - 3 củ khoai tây Mỹ 3 màu
- - 1 củ hành tây
- - 2 củ củ cải đường
- - 2 củ cà rốt baby
- - 1 trái ớt chuông đỏ
- - 1 trái ớt chuông vàng
- - 50 g hành ngò
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch khoai tây, luộc sơ, sau đó cắt hoặc bào sợi nhỏ rồi chiên giòn. Bóc vỏ hành tây và cắt múi cau. Rửa sạch và cắt lát mỏng củ cải đường. Rửa sạch cà rốt baby và cắt xéo. Nhặt bỏ gốc hành lá, rửa sạch, cắt nhỏ, phần gốc hành để riêng. Rửa sạch ngò, ngắt khúc vừa ăn để trang trí.
- Rửa sạch ớt chuông đỏ và vàng, bỏ ruột, cắt lát mỏng. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm gốc hành, cho thịt ba chỉ vào xào đến khi chín tái. Tiếp theo, cho các loại rau củ vào xào đều. Nêm nếm với nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn.
- Gắp rau củ xào thịt ra đĩa. Rắc thêm chút tiêu xay và trang trí bằng ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn.
