Cách làm món
Cốt lết ram
Danh sách video
Tập 46: Thịt Cốt Lết Ram Nước Tương Cực Kỳ Ngon Mà Không Cần Nướng - Chef Hoshi Phan
Cách làm sườn cốt lết rim mặn ngọt ngon nhất dễ làm đậm đà cho bữa cơm _ Hiền Vlog88
Cách Ram Thịt Sườn Cốt Lết Thơm Ngon Không Bị Cứng, Sườn Ram Nước Mắm Ngon Như Sườn Nướng VanhKhuyen
Cách làm sườn cốt lết rim mềm - nhanh - đơn giản ❤ Món ăn ngon nhà nấu ❤
Thịt Cốt Lết ram mặn ngọt - Cách làm CƠM TẤM THỊT RAM nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM SƯỜN CỐT LẾT RAM NƯỚC DỪA NGON MIỆNG ĐẸP MẮT - CKK
Cách làm SƯỜN CỐT LẾT RAM thơm ngon Không bị cứng Không bị dai
Cách Làm Sườn Cốt Lết Ram Mặn Ngọt Thấm Gia Vị Không Bị Khô || Món Ngon Quê Nhà
Nguyên liệu
- - 5 miếng cốt lết heo
- - nước mắm
- - nước tương
- - muối
- - đường
- - tiêu
- - hành lá
- - tỏi
- - nước lọc
Các bước chế biến
- Rửa sạch cốt lết, dùng mũi dao khứa nhẹ vài đường ở phần viền mỡ để tránh thịt bị co rút khi chế biến. Ướp thịt với một ít muối và tiêu, xoa đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt cốt lết vào áp chảo vàng đều cả hai mặt.
- Thêm nước mắm, nước tương, đường và nước lọc sao cho xâm xấp mặt thịt. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và phần nước sốt sánh lại. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu lên trên.
- Bày thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
