Cách làm món
Thịt Xay Xào Sả Ớt
Danh sách video
THỊT BĂM XÀO SẢ ỚT Lạ miệng dễ làm ăn bún rau sống đổi món bữa cơm hàng ngày cực ngon |Nhamtran FV
Cách làm Thịt Băm Rang Sả Ớt thơm nức mũi - Món Ngon Dễ Làm
Cách làm món thịt băm rang sả thơm ngon!
Cách làm món THỊT BĂM RANG SẢ ỚT thơm ngon đơn giản tại nhà - MÓN NGON NTB
THỊT BĂM XÀO SẢ ỚT LẠ MIỆNG ĐƯA CƠM.
Nguyên liệu
- - 350 g thịt xay
- - 3 muỗng mắm ruốc
- - 150 g sả
- - 5 củ tỏi cô đơn
- - 3 củ hành tím
- - 2 trái ớt đỏ
- - 1 trái ớt sừng
- - đường
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho tỏi và sả băm nhỏ cùng với một nửa lượng ớt băm vào phi thơm đến khi dậy mùi đặc trưng.
- Thêm thịt xay vào chảo, đảo đều trong khoảng 5 phút cho thịt chín tái. Sau đó, cho mắm ruốc vào và xào đều để mắm ruốc quyện vào thịt. Thêm phần ớt băm còn lại vào chảo, đảo đều.
- Nêm nếm lại gia vị, thêm đường nếu cần, sao cho vừa ăn với khẩu vị gia đình. Đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn trước khi tắt bếp.
