Cách làm món
Canh Cá Dìa Nấu Thơm Cà Chua
Danh sách video
CANH CHUA CÁ DÌA NÂU - Thành Quả Cả Ngày Đi Câu Ngoài Biển
Cá dìa tươi nấu canh chua | Bữa cơm gia đình | Nguyễn Thức Thời
Nấu canh thơm cà kiểu dân biển - Cá Dìa Nâu (cực hiếm)
Canh chua cá Dìa | rất ngon , thanh mát và dễ làm | Linh vlogs
Nguyên liệu
- - 300 gr cá dìa
- - 0.5 trái thơm
- - 4 trái cà chua nhỏ
- - hành tím
- - hành lá
- - 0.5 muỗng cafe hạt nêm
- - xíu muối
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 0.25 muỗng cafe đường
- - 2 muỗng dầu ăn
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế cá, rửa sạch và để ráo nước. Ướp cá với nước mắm, muối, hành tím cắt lát, hạt nêm và đường. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.
- Gọt vỏ thơm, rửa sạch và cắt nhỏ. Rửa sạch cà chua và cắt múi cau. Bóc vỏ hành tím, cắt lát mỏng. Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím. Cho thơm và cà chua vào xào, sau đó đổ nước lọc vào và đun sôi.
- Khi nước sôi, cho cá đã ướp vào nồi. Đun sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá cắt nhỏ vào và tắt bếp.
- Múc canh cá dìa nấu thơm cà chua ra tô, rắc thêm tiêu. Thưởng thức khi còn nóng.
