Cách làm món
Cánh gà rim nước mắm
Danh sách video
Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm da giòn thịt thấm không bị khô
CÁNH GÀ RIM MẶN thơm ngon lạ miệng, rất hao cơm | Bếp Của Vợ
Công thức ướp gà ram nước mắm bất bại siêu tốn cơm | Fish sauce chicken
Cánh Gà Chiên Nước Mắm vàng ươm thấm vị thơm phức thịt vẫn mềm ngọt | Ultimate Chicken Wing Recipes
Cách làm CÁNH GÀ RIM NƯỚC MẮM đậm đà thơm ngon | Bếp Của Vợ
(Eng Sub) Cánh gà chiên nước mắm Fish Sauce Chicken Wings
CÁNH GÀ CHIÊN MẮM Salad trộn chua ngọt cách làm hai món kết hợp rất ngon mà không ngán |Nhamtran FV
CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM Ngoài Giòn Trong Mềm Thơm Như Gà KFC Cách làm Không Pha Sốt Mắm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 2 cái cánh gà
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - 2 tép tỏi
- - hạt nêm
- - bột tỏi
- - nước mắm
- - đường
- - tương ớt
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Sơ chế cánh gà bằng cách rửa sạch, có thể dùng muối hoặc chanh để khử mùi. Cắt cánh gà thành khúc vừa ăn và thấm khô bằng giấy bếp để khi chiên không bị bắn dầu.
- Áo đều cánh gà với một lớp bột bắp mỏng. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Chiên cánh gà vàng đều hai mặt đến khi chín tới. Gắp ra để ráo dầu.
- Sử dụng một chảo sạch khác, cho một muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm. Thêm hành tây đã thái nhỏ vào, đảo đều trong khoảng 1-2 phút đến khi hành tây mềm và có mùi thơm. Cho nước mắm, đường, tương ớt và một chút nước lọc vào chảo, đun sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho cánh gà đã chiên vào chảo nước sốt, đảo đều để cánh gà ngấm đều gia vị. Rim cánh gà với lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào cánh gà.
