Cách làm món
Miến xào chay thập cẩm
Danh sách video
Bí Quyết Miến Xào Chay gia truyền mềm ngon không bị dính chùm | Vegen stir-fried glass noodles
MIẾN XÀO CHAY - Bí quyết làm MIẾN XÀO KHÔNG DÍNH CHÙM ăn mềm mà KHÔNG NGÁN
Cách làm MIẾN XÀO CHAY thập cẩm nhẹ bụng mà không bị dính chùm | Bếp Công Chúa
MIẾN XÀO RAU CỦ | MIẾN XÀO CHAY sợ miến tơi không bị dính | Bếp Của Vợ
Bí quyết làm MIẾN XÀO CHAY sợi tơi đều không nhiều dầu - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
MIẾN XÀO NẤM - Cách Làm MIẾN XÀO CHAY Đơn giản, Miến Tơi Không Bị Dính - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Món Chay 475 - MIẾN XÀO NẤM ĐÔNG CÔ
Nguyên liệu
- - 200 g Miến
- - Súp lơ xanh
- - Bông cải trắng
- - Cà rốt
- - Đậu cove
- - 1 miếng Tàu hũ chiên
- - 1 miếng Chả cá chay
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Cần tàu
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Hạt nêm chay
- - Bột ngọt
- - Đường
Các bước chế biến
- Ngâm miến trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm. Rửa sạch các loại rau củ, thái mỏng vừa ăn. Chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra, để ráo.
- Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho rau củ vào xào. Nêm nếm đường, bột ngọt, và hạt nêm chay vừa ăn. Đảo đều tay trong khoảng 5-7 phút đến khi rau củ chín tới. Thêm cần tàu và miến đã ngâm mềm vào chảo, đảo đều. Tiếp theo, thêm tàu hũ chiên và chả cá chay đã cắt sợi vào, xào thêm khoảng 5 phút. Tắt bếp, bày ra đĩa và rắc thêm tiêu lên trên để tăng hương vị.
