Cách làm món
Cơm chiên tôm rau củ
Danh sách video
Bí Quyết Làm Cơm Chiên Tôm Ngon Ngọt, Hạt Cơm Tơi Đều | Bếp Nhà Giang
Bí Quyết Làm Cơm Chiên Tôm Ngon, Hạt Cơm Tơi Đều
Nguyên liệu
- - Tôm tươi
- - Bắp ngọt
- - Cà rốt
- - Đỗ đũa
- - Dứa
- - Cơm nguội
- - 1 Trứng gà
- - Bơ ghee
- - Phô mai rắc
- - 1/4 Hành tây
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau củ, sau đó đem hấp chín. Thái nhỏ rau củ và dứa thành hạt lựu.
- Nếu dùng cho trẻ dưới 1 tuổi, trộn cơm nóng với lòng đỏ trứng gà để tạo độ mềm và tăng hương vị.
- Băm nhỏ hành tây. Đun nóng bơ ghee trong chảo, phi thơm hành tây băm. Cho tôm đã thái nhỏ vào đảo nhanh tay đến khi tôm chín tái.
- Cho hỗn hợp cơm và trứng (nếu có) vào chảo, đảo đều cho đến khi cơm tơi và nóng đều.
- Thêm rau củ đã thái hạt lựu và phô mai rắc vào chảo, đảo đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp và thưởng thức.
