Cách làm món
Bún xào sả
Danh sách video
(23) cách làm BÚN THỊT XÀO SẢ ỚT thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Cách làm món Bún thịt xào sả ớt
CÁCH LÀM BÚN THỊT XÀO SẢ ỚT NGON HẤP DÂN | MÓN NGON MỖI NGÀY
💥Bún Thịt Heo Xào Sả /Món ăn thích hợp cho những ngày hè nắng nóng !
Bún Thịt Xào Sả Ớt Chả Giò Chiên
Bún Thịt Xào Xả Ớt - Xuân Hồng
Cách làm bún thịt xào sả ớt ngon. Bí quyết ướp để thịt xào mềm ngọt mọng nước thơm không khô
Nguyên liệu
- - 500 g Bún tươi
- - 4 muỗng canh Sả bằm
- - Hạt nêm chay
- - 1 muỗng Nước mắm chay
- - Ớt bằm (tuỳ thích)
- - Sốt gấc (tuỳ chọn)
- - Chả lụa chay (hoặc nấm tươi)
- - Rau răm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị các nguyên liệu: Chả lụa chay cắt sợi vừa ăn. Nếu sử dụng nấm tươi (nấm bào ngư hoặc nấm đùi gà), hãy cắt sợi và xào khô để loại bỏ bớt nước.
- Phi thơm sả bằm với một chút dầu ăn. Khi sả đã vàng thơm, tắt bếp. Cho bún tươi vào chảo, thêm nước mắm chay, sốt gấc (hoặc dầu điều) và ớt bằm (tùy khẩu vị). Trộn đều để bún ngấm gia vị.
- Bật bếp trở lại, xào nhanh tay bún trên lửa lớn đến khi bún nóng đều. Thêm chả lụa chay (hoặc nấm xào) vào, đảo nhẹ cho các nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp, rắc rau răm đã thái nhỏ vào, trộn đều.
- Bày bún xào sả ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn có hương vị đậm đà của sả, vị cay nhẹ của ớt và sự tươi mát của rau răm.
