Cách làm món
Thịt Heo Kho Thơm
Danh sách video
Cách làm Thịt ba rọi kho khóm ngon ngấm thấm gia vị đậm đà cho bữa cơm gia đình
THỊT KHO KHÓM thơm ngon đậm đà
THỊT KHO THƠM cách nấu dễ không nhiều công đoạn, thấm đậm đà vị ngọt dịu rất ngon cơm |Nhamtran FV
Cách làm món Thịt Kho Khóm lạ miệng ngon cơm cả nhà đều thích
Cách làm Thịt Heo Kho Thơm | Nữ Nhi Food 126
Cách làm Sườn Kho Khóm bí quyết không cần ướp sườn vẫn thấm ngấm gia vị đậm đà
Cách làm Thịt Heo Nấu Khóm (Dứa)Thịt mềm chua ngọt hấp dẫn
Cách làm món Thịt Ba Chỉ kho Khóm thơm ngon lạ miệng rất hao cơm by Hồng Thanh Food
✅ Đây Là Lý Do Món Thịt Ba Chỉ Kho Dứa Lại Được Các Chị Em Ca Ngợi Ngon Hết Sảy | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt heo
- - 1/2 trái thơm
- - 1 chén nước dừa tươi
- - nước tương
- - tỏi băm
- - tiêu
- - đường
- - muối
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Xát muối lên thịt heo để khử mùi, sau đó rửa sạch và để ráo. Cắt thịt thành miếng vuông dày khoảng 2-3 cm.
- Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2.5 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh tỏi băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
- Gọt vỏ thơm, bỏ mắt và lõi, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thơm với 1 muỗng canh đường để thơm đậm đà hơn.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi băm. Cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Thêm thơm đã ướp vào xào cùng khoảng 2-3 phút.
- Đổ nước dừa tươi vào nồi, đun sôi. Sau đó, hạ nhỏ lửa, đậy nắp và kho liu riu cho đến khi thịt mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
