Cơm Trộn Rong Biển

Nguyên liệu

• - Gạo
• - Lá dứa
• - 100 gram Thịt bò
• - Trứng cút
• - Xì dầu
• - Rong biển tẩm gia vị Hàn Quốc
• - Dầu ăn
• - Muối
• - Nước mắm
• - Tiêu
• - Ớt bột
• - Hành tím
• - Tỏi
• - Cà rốt
• - Dưa leo
• - Bắp cải

Các bước chế biến

1. Vo gạo sạch, thêm lá dứa để tạo hương thơm tự nhiên, sau đó nấu thành cơm.
2. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với hành tỏi băm nhỏ, một chút muối, tiêu trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị. Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi chín tái, nêm thêm xì dầu và tiêu cho vừa ăn.
3. Chiên trứng cút ốp la lòng đào hoặc chín tùy theo sở thích.
4. Bắp cải rửa sạch, thái sợi nhỏ. Dưa leo rửa sạch, gọt bớt vỏ, bào sợi mỏng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi.
5. Cho cơm vào thố lớn, lần lượt xếp cà rốt, dưa leo, bắp cải thái sợi, thịt bò xào và trứng cút ốp la lên trên. Rắc đều rong biển tẩm gia vị đã chuẩn bị. Khi ăn, trộn đều cơm với các nguyên liệu và thưởng thức cùng với xì dầu và ớt bột tùy theo khẩu vị.