Cách làm món
Thịt bọc sả chiên
Danh sách video
THỊT HEO BỌC SẢ CHIÊN thơm ngon nhức nhối, cách làm đơn giản
Cách Làm Thịt Heo Bọc Sả Chiên Không Thể Đơn Giản Hơn | Góc Bếp Nhỏ
THỊT HEO BỌC SẢ CHIÊN thơm ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Thịt Heo Bọc Sả Chiên Thơm Ngon Hết Sạch Nồi Cơm
Món Ăn Ngon - THỊT HEO BỌC SẢ CHIÊN thơm phức
Món ngon Thịt bọc sả chiên vàng
Cách làm thịt heo xay bọc sả chiên giòn thơm ngon!
Nguyên liệu
- - 400 g Thịt lợn băm (chọn phần có cả nạc và mỡ)
- - 200 g Thịt lợn xay mọc
- - 15 củ Sả
- - Mắm
- - Muối
- - Mì chính
- - Hành khô
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Trộn đều thịt băm và thịt xay mọc trong một tô lớn. Sả rửa sạch, băm nhỏ. Hành khô đập dập, băm nhỏ. Cho sả và hành khô vào tô thịt, nêm nếm gia vị mắm, muối, mì chính, tiêu cho vừa ăn. Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Sả cây rửa sạch, đập dập nhẹ. Lấy một lượng thịt vừa đủ, vo tròn hoặc tạo hình trụ dài, sau đó bọc đều quanh thân cây sả đã đập dập. Ấn nhẹ để thịt bám chặt vào sả.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho thịt bọc sả vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chiên với lửa vừa để thịt chín đều từ trong ra ngoài và không bị cháy. Khi thịt chín vàng đều, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
