Cách làm món
Củ cải kho chay
Danh sách video
Bật mí MÓN KHO CHAY từ CỦ CẢI TRẮNG chấm rau hao cơm lắm | vegan recipes
CỦ CẢI TRẮNG KHO NƯỚC TƯƠNG món chay ngon mỗi ngày | món ngon tại nhà T725
món chay ngon - Cách làm Củ Cải Trắng Kho Đậu Hũ món chay ngon cho bữa cơm gia đình
Củ cải kho còn ngon hơn món đậu hủ kho nước dừa bạn đã biết chưa
ĂN CHAY mà bỏ qua MÓN CHAY NGON đơn giản từ CỦ CẢI TRẮNG này là tiếc lắm
Món chay 289 - CỦ CẢI KHO TƯƠNG
ĐẬU HỦ KHO CỦ CẢI MUỐI món chay đơn giản mà ngon | món ngon tại nhà
Nguyên liệu
- - Củ cải trắng
- - Dầu ăn
- - Kiệu
- - Bột nêm chay
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Tiêu xay
- - Nước tương
- - Ớt bột (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và thái thành lát vừa ăn, dày khoảng 0.5cm.
- Cho củ cải đã thái vào tô lớn. Thêm bột nêm chay, bột ngọt (nếu dùng), ớt bột (nếu dùng) và nước tương. Trộn đều để củ cải ngấm gia vị. Giã nhuyễn kiệu với tiêu rồi trộn chung với củ cải.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm phần kiệu còn lại đến khi vàng thơm.
- Cho củ cải đã ướp vào chảo, xào nhẹ nhàng cho đến khi củ cải hơi săn lại.
- Đổ nước lọc vào chảo sao cho sấp mặt củ cải. Đậy nắp và đun nhỏ lửa liu riu cho đến khi củ cải mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi củ cải đã đạt độ mềm mong muốn và nước kho đã sánh, thêm lá kiệu thái nhỏ vào, đảo đều. Tắt bếp và rắc thêm chút tiêu xay lên trên trước khi dùng.
