Cách làm món
Ếch Chiên Bơ
Danh sách video
Cách Làm Ếch Chiên Bơ Tỏi Thơm Ngon Béo Ngậy Hấp Dẫn | Cook béo
Hướng Dẫn Làm Món Ếch Chiên Bơ / Món Ăn Nhanh
Cách làm ẾCH CHIÊN BƠ TỎI thơm lừng, dễ “nghiện” | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bí Quyết Làm Món Ếch Chiên Bơ Giòn Rụm Béo Ngậy | Món Ngon Bếp Củi
Bé tập nấu ăn: Ếch chiên bơ thơm khắp nhà
Món ngon 3 Miền - Ếch chiên bơ
Ếch Lăn Bột Chiên Bơ | Hướng dẫn làm món Ếch Chiên Bơ | Nghĩa Hoàng Vê Lốc
Nguyên liệu
- - 4 đùi ếch
- - 2 viên bơ Anchor
- - 1 quả trứng gà
- - 2 thìa cà phê mật ong
- - bột chiên giòn
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - tiêu
- - bột tỏi
- - bột ớt
- - tỏi băm
Các bước chế biến
- Loại bỏ gân máu trên đùi ếch. Rửa kỹ với nước sạch, sau đó rửa lại bằng nước muối loãng và để ráo.
- Ướp ếch với mật ong, hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột tỏi, bột ớt và một ít dầu ăn. Trộn đều và ướp trong ít nhất 1 tiếng, đảm bảo cứ 15 phút đảo đều để ếch ngấm gia vị.
- Đánh tan trứng gà. Nhúng đùi ếch đã ướp vào trứng, sau đó lăn đều qua bột chiên giòn, đảm bảo bột áo đều các mặt. Nướng trong lò ở 180 độ C trong 30 phút. Nếu không có lò nướng, có thể chiên áp chảo đến khi săn lại.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bơ vào đun chảy. Thêm tỏi băm và phi thơm. Cho đùi ếch đã chiên/nướng vào chảo, hạ nhỏ lửa.
- Chiên đều các mặt đùi ếch đến khi vàng ruộm. Đảo đều lần cuối trước khi tắt bếp.
