Cari Gà Cho Bé

Nguyên liệu

• - Ức gà
• - Sữa công thức
• - Khoai tây
• - Cà rốt
• - Nước dừa
• - Bột cari
• - Bột nghệ
• - Sả
• - Hành tím
• - Tỏi

Các bước chế biến

1. Rửa sạch ức gà, thái miếng vừa ăn phù hợp với độ tuổi của bé. Ướp thịt gà với bột nghệ, bột cà ri, sả băm nhuyễn, hành tím và tỏi băm trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
2. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn (điều chỉnh kích thước theo độ thô của bé), chiên sơ cho vàng đều các mặt. Xào săn thịt gà đã ướp, sau đó cho nước dừa vào đun. Thêm cà rốt đã cắt miếng vừa ăn vào nồi, nấu đến khi cà rốt chín mềm. Cuối cùng, hòa tan một lượng nhỏ sữa công thức với nước ấm, đổ từ từ vào nồi cà ri, khuấy đều và đun nhỏ lửa đến khi đạt độ sánh mong muốn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.