Cách làm món
Fillet Cá hồi sốt cam
Danh sách video
CÁ HỒI SỐT CAM thơm ngon bổ dưỡng cho mọi nhà | Bếp Của Vợ
Cá hồi sốt cam tươi - Món Ngon Đãi Tiệc và Hướng Nghiệp Á Âu
Cách làm món CÁ HỒI SỐT CAM cực kì hấp dẫn @cahoisotcam @monngontucahoi @cahoi @monanngon @monngon
Tôi Đã Thử CÁ HỒI SỐT CAM Và Đây Là Kết Quả
Nguyên liệu
- - 1 lát Cá hồi fillet lớn
- - 0.5 trái Cam tươi
- - Mật ong
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Tiêu xay
- - Muối
- - Đường
Các bước chế biến
- Cá hồi rửa sạch, thấm khô. Cắt cá thành miếng vừa ăn, dày khoảng 2-3cm để đảm bảo chín đều khi áp chảo. Ướp cá với một ít muối và tiêu xay.
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho cá hồi vào áp chảo đều các mặt, mỗi mặt khoảng 2-3 phút cho đến khi chín vàng đều. Gắp cá ra đĩa, giữ ấm.
- Băm nhỏ tỏi và hành tím. Vắt lấy nước cam, bỏ hạt. Phi thơm tỏi và hành tím băm trong chảo vừa áp chảo cá. Cho nước cam vào, thêm 1 muỗng canh mật ong, một chút đường và một chút muối. Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.
- Xếp cá hồi đã áp chảo ra đĩa. Rưới đều nước sốt cam lên trên. Trang trí thêm một vài lát cam tươi cho đẹp mắt. Thưởng thức nóng.
