Cách làm món
Cá nục hấp hành cuốn rau muống
Danh sách video
Cá Nục hấp cuốn bánh tráng và rau muống. Món ăn xế chiều của người Miền Trung @Kenhlediem
#1ẨmThựcMT- Ăn món Cá Nục Hấp cuống rau muống chỉ với 20k - Đậm đà Hương Vị Miền Trung -76 QN.
Món Cá Nục Hấp Cuốn Rau Muống-Cách Cắt Hành Tây Không Cay Mắt 😂
Nguyên liệu
- - 200 gram cá nục tươi
- - hành lá tươi
- - ớt tươi
- - rau muống
- - dưa leo
- - 1 con mắm cá cơm nguyên con
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tiêu
- - nước mắm
- - hành tím
Các bước chế biến
- Sơ chế cá nục bằng cách rửa sạch, loại bỏ nội tạng và mang. Sau đó, ướp cá với một chút tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, ớt băm và hành tím băm nhuyễn. Trộn đều để cá ngấm gia vị.
- Cho cá đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 20 phút để gia vị thấm đều. Sau đó, đem cá đi hấp cách thủy trong khoảng 15 phút hoặc đến khi cá chín hoàn toàn.
- Chuẩn bị rau muống luộc, dưa leo thái lát mỏng. Pha mắm cá cơm nguyên con sao cho vừa ăn. Cuốn cá nục hấp với rau muống, dưa leo trong bánh tráng và chấm cùng mắm cá.
