Cách làm món
Đùi gà chiên xù
Danh sách video
Cách Làm ĐÙI GÀ CHIÊN XÙ - Bí Quyết chiên Đùi gà cực nhanh , giòn Rụm màu vàng đẹp mắt
Bí Quyết làm ĐÙI GÀ CHIÊN giòn tan như KFC ngay tại nhà | Bếp Nhà Giang
Cách Làm Đùi Gà Chiên Xù Trong Dai Ngoài Giòn | Góc Bếp Nhỏ
Bí quyết làm gà rán KFC giòn ngon đẹp mắt như ngoài tiệm
Cách làm Gà Rán cực ngon và rất dễ làm - Thầy Y | How to make Fried Chicken
Bí quyết làm Gà Rán như KFC tại nhà siêu dễ .
ĐÙI GÀ CHIÊN GIÒN cách làm thịt giòn thơm mềm mọng nước thấm vị ngon như ngoài tiệm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 500 gr đùi gà
- - 1 gói bột chiên giòn
- - 1 gói bột chiên xù
- - 1 cái trứng gà
- - tương ớt
- - sốt mayonnaise
Các bước chế biến
- Đùi gà sau khi mua về, rửa sạch và để ráo. Luộc sơ đùi gà trong khoảng 5 phút để đảm bảo thịt chín đều khi chiên. Vớt đùi gà ra và để thật ráo nước.
- Lăn đều đùi gà qua một lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ kín bề mặt.
- Nhúng đùi gà đã phủ bột vào trứng gà đã đánh tan, đảm bảo trứng bám đều.
- Cuối cùng, lăn đùi gà qua lớp bột chiên xù, ấn nhẹ để bột bám chặt vào đùi gà.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng cho đùi gà vào chiên. Chiên vàng đều các mặt đến khi đùi gà chín hoàn toàn và có màu vàng đẹp mắt. Gắp đùi gà ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Bày đùi gà chiên xù ra đĩa. Món này dùng nóng với tương ớt và sốt mayonnaise sẽ rất ngon.
