Cách làm món
Bún mắm nêm thịt heo quay
Danh sách video
Cách làm BÚN MẮM NÊM HEO QUAY Đậm đà giòn thơm lâu lâu đổi món siêu ngon |Nhamtran FV
Bún Mắm Thịt Heo Quay | Đặc Sản Đà Nẵng | Cách Pha Mắm Nêm Ngon | ASMR Cooking
Nguyên liệu
- - 400 g thịt heo quay
- - 1 kg bún tươi
- - mắm nêm
- - xà lách
- - rau thơm các loại
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ củ cải trắng
- - đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Cà rốt và củ cải trắng sau khi gọt vỏ, bào sợi mỏng. Ngâm cà rốt và củ cải đã bào vào hỗn hợp dấm đường để tạo vị chua ngọt hài hòa. Rửa sạch các loại rau sống, để ráo nước. Pha mắm nêm với tỏi ớt băm, đường, chanh, khuấy đều. Thêm một chút dầu ăn phi thơm ớt khô để tăng thêm hương vị đậm đà cho mắm nêm. Thịt heo quay thái miếng vừa ăn.
