Cách làm món
Ruốc Cá
Danh sách video
Cách làm ruốc cá ngon miệng mà không tanh #hnp
Cách làm cá lóc chà bông ngon tuyệt vời - Video số 26
CÁCH LÀM RUỐC CÁ NGON BÁ CHÁY
Cách tự làm ruốc cá hồi thơm ngon cho bé | VTC14
Cách làm Ruốc Cá Hồi Thơm Ngon Bổ Dưỡng Không Bị Khô - Chà Bông Cá Hồi
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RUỐC CÁ CHÉP | NVN Vlog
Tự làm ruốc cá lăng ngon, an toàn cho bé | VTC
CHÀ BÔNG CÁ THU thơm ngon, bổ dưỡng, rất tiện lợi cho bữa ăn | Bếp Của Vợ
Tự tay làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm | Now Ẩm Thực
Nguyên liệu
- - 1 con Cá quả
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Ớt khô
- - Tiêu xay
- - Hạt thì là
- - Bơ
- - Dầu ô liu
Các bước chế biến
- Nướng cá quả nguyên con trên rơm đến khi chín vàng đều. Sau khi cá nguội bớt, cẩn thận gỡ lấy phần thịt, loại bỏ xương và da.
- Băm nhỏ hành tím và tỏi. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, phi thơm hành tỏi băm, thêm ớt khô và hạt thì là. Tiếp theo, cho thịt cá đã gỡ vào chảo, đảo đều để cá xém vàng. Nêm nếm gia vị mắm, đảo đều cho đến khi cá khô lại. Thêm một chút bơ và tiêu xay để tăng hương vị.
