Cách làm món
Pizza tại nhà
Danh sách video
Tất tần tật về pizza: 2 công thức đế bánh truyền thống và cấp tốc, dùng lò và không dùng lò nướng
Cách làm Bánh Pizza cực dễ mà nhanh ai cũng có thể làm được
Cách làm bánh pizza từ cơm trắng, món ngon mỗi ngày
Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu mà không cần nhồi bột | Cách làm pizza siêu nhanh #pizza
làm pizza mì tôm trứng
Cách làm Bánh Pizza tại nhà bằng bánh sandwich cực dễ
Làm Pizza bằng chảo tại nhà | Make pizza in a pan | Hồng Vân #vankemvlogs
Tự làm pizza đế pizza bằng chảo ngon tuyệt!
4 BƯỚC LÀM PIZZA HẢI SẢN PHÔ MAI SIÊU HẤP DẪN TẠI NHÀ VỪA NGON VỪA RẺ - CKK
Nguyên liệu
- - 100 g bột mì (pro 11)
- - 35 ml nước
- - 15 ml dầu ăn
- - 1 g men nở
- - 10 g đường
- - 2 g muối
- - tôm
- - bạch tuộc hoặc mực
- - bắp hạt
- - cà rốt
- - muối
- - tỏi
- - đường
- - bột ngọt
- - sốt cà chua
- - phô mai mozzarella
Các bước chế biến
- Trộn đều bột mì với men nở. Thêm đường, muối và dầu ăn, trộn đều. Từ từ thêm nước vào và nhồi bột đến khi bột không quá ướt và chỉ hơi dính tay. Ủ bột trong khoảng 1 tiếng 30 phút.
- Chuẩn bị nhân pizza: sơ chế và tẩm ướp tôm, mực hoặc bạch tuộc với chút muối, tỏi, đường và bột ngọt cho vừa ăn. Cà rốt thái hạt lựu, bắp tách hạt.
- Sau khi ủ, nhồi lại bột để loại bỏ bọt khí, chia bột thành hai phần bằng nhau. Để bột nghỉ khoảng 5-10 phút. Cán bột thành hình tròn mỏng, gấp mép viền ngoài. Dùng nĩa xăm đều lên mặt đế bánh. Để đế bánh được giòn hơn, áp chảo sơ qua đế bánh trước khi cho nhân.
- Phết đều sốt cà chua lên mặt đế bánh, rải một lớp phô mai mozzarella. Tiếp theo, xếp cà rốt, bắp và hải sản đã sơ chế lên trên. Cuối cùng, phủ thêm một lớp phô mai mozzarella nữa.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 200-230°C trong khoảng 10-15 phút, đến khi đế bánh vàng giòn và phô mai tan chảy, vàng đều. Nếu không có lò nướng, có thể áp chảo bánh trên lửa nhỏ, đậy nắp và canh đến khi đế bánh vàng và phô mai tan chảy.
