Sơ Ri Trộn Muối Ớt

Nguyên liệu

• - 1 kg sơ ri
• - muối ớt
• - đường
• - bột ngọt

Các bước chế biến

1. Chọn sơ ri còn hơi xanh, có vị chua nhẹ. Rửa sơ ri thật sạch dưới vòi nước chảy và để ráo hoàn toàn.
2. Trong một bát nhỏ, trộn đều muối ớt, đường và bột ngọt. Điều chỉnh lượng đường và bột ngọt tùy theo khẩu vị cá nhân.
3. Cho sơ ri đã ráo nước vào bát lớn, thêm hỗn hợp muối ớt đã trộn. Đảo đều để muối ớt bám đều quanh trái sơ ri. Để yên trong khoảng 15-20 phút cho sơ ri ngấm đều gia vị. Có thể thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh cho mát trước khi dùng.