Cách làm món
Cá Cơm Rim
Danh sách video
CÁ CƠM RIM MẶN NGỌT KHÔ RÁO GIÒN GIÒN HAO CƠM
Cách làm món cá cơm khô rim chua ngọt giòn siêu ngon đơn giản tại nhà - Combo Món Ăn.
Cách làm CÁ CƠM RIM LẠC cực Giòn, bảo quản lâu được, kinh doanh được
Cách làm Khô Cá Cơm Rim Mặn Ngọt làm mồi nhâm nhi hoặc ăn cơm tuyệt ngon
CÁ CƠM KHÔ RANG MẮM TỎI SẢ ỚT Thơm Ngon Giòn Rụm Rất Hao Cơm Mà Cách Làm Rất Dễ |Nhamtran FV
Cách làm Cá cơm khô rim cây ngọt đơn giản dễ làm nhất tại nhà.
Cách làm khô cá cơm rim ngon hấp dẫn hao hết nồi cơm
Món CÁ CƠM KHÔ RIM CHUA NGỌT nhìn mê ly, ăn càng ghiền
Nguyên liệu
- - 200 gram cá cơm khô
- - đường
- - nước mắm
- - tiêu xay
- - ớt bột
- - dầu phộng
- - hành tím
- - tỏi
- - ớt tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá cơm khô, sau đó ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ. Vớt ra, để ráo hoàn toàn.
- Pha nước mắm rim theo tỉ lệ sau: 2 phần nước lọc, 1 phần nước mắm ngon. Thêm tỏi ớt băm nhuyễn, ớt bột (điều chỉnh lượng ớt tùy theo khẩu vị), và đường. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đun nóng dầu phộng trong chảo trên lửa vừa. Phi thơm hành tím băm, sau đó cho cá cơm vào đảo đều tay. Khi cá săn lại, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào chảo. Thêm ớt tươi nguyên trái để tăng thêm hương vị. Hạ nhỏ lửa, rim cá đến khi nước mắm sánh lại và bám đều vào cá.
- Gắp cá cơm rim ra đĩa. Rắc thêm chút tiêu xay lên trên để dậy mùi thơm. Món này dùng nóng với cơm trắng hoặc cháo trắng rất ngon.
