Cách làm món
Canh Sườn Củ Quả
Danh sách video
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Cách nấu CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ NGON - Dễ làm thành công ngay lần đầu vào bếp
Cách làm món Canh sườn rau củ đơn giản lại ngon cực kỳ
Canh dưa già, sườn non, táo đỏ
Công thức canh xương rau củ quả thơm ngon và bổ dưỡng
CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ
Nguyên liệu
- - 1 dẻ sườn heo
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ khoai tây
- - 1 bắp ngô
- - hành lá
- - muối
- - mì chính
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Bắp ngô cắt khúc khoảng 3-4 cm. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi. Hớt bỏ bọt, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh sườn đến khi mềm. Thời gian ninh khoảng 30-45 phút tùy độ non của sườn.
- Khi sườn đã mềm, cho cà rốt, khoai tây và bắp vào nồi. Tiếp tục đun với lửa vừa. Nêm nếm gia vị muối, mì chính, hạt nêm cho vừa ăn. Ninh thêm khoảng 20 phút, hoặc đến khi khoai tây và cà rốt chín mềm.
- Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ vào canh. Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng. Món canh có vị ngọt tự nhiên của xương và rau củ.
