Đùi gà nướng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - 1 cái đùi gà (400-500gr)
• - tiêu
• - dầu hào
• - hạt nêm
• - mật ong
• - bột ngọt
• - đường
• - muối
• - hành tỏi băm nhỏ

Các bước chế biến

1. Đùi gà rửa sạch, để ráo. Khứa 4-5 đường trên đùi gà để gia vị dễ thấm và giúp gà chín đều khi nướng. Ướp đùi gà với 2 muỗng cà phê hành tỏi băm, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Xoa đều hỗn hợp lên đùi gà và ướp trong khoảng 15-20 phút để gà ngấm gia vị.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160°C trong 10 phút. Sau khi nồi đã nóng, cho đùi gà vào nướng lần 1 trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ 160°C. Tiếp theo, lật mặt đùi gà và nướng thêm khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 160°C. Lưu ý điều chỉnh thời gian nướng tùy thuộc vào loại nồi chiên không dầu bạn sử dụng để đảm bảo gà chín đều và không bị cháy.
3. Khi đùi gà chín vàng đều, lấy ra và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc xôi. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng.