Sốt Alfredo Pizza/Pasta

Nguyên liệu

• - Bột mì
• - Men nở
• - Nước
• - Muối
• - Dầu oliu
• - Tỏi
• - Dầu oliu
• - 200 ml Whipping cream
• - Phô mai Parmesan
• - Tiêu

Các bước chế biến

1. Tạo hình đế pizza trên giấy nướng.
2. Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm với dầu oliu trên chảo ở lửa vừa. Hạ nhỏ lửa, cho whipping cream vào, khuấy đều đến khi sốt sánh lại. Thêm phô mai Parmesan bào và tiêu xay. Tắt bếp.
3. Để sốt nguội bớt. Phết sốt lên đế pizza. Thêm các loại topping tùy thích như nấm, thịt xông khói. Nướng pizza ở nhiệt độ cao cho đến khi chín vàng đều.