Cách làm món
Mì gà tiềm
Danh sách video
Cách Nấu Mì Gà Tiềm Nhanh Gọn Thơm Ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Nấu MÌ GÀ TIỀM Kiểu Trung Hoa By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Muốn phục hồi sức khoẻ hãy nấu ngay món này | MÌ GÀ TIỀM thuốc bắc.
Mì gà tiềm nấm đông cô. thiệt ngon. Cách mình nấu.
Mì Gà Tiềm Theo Cách Này Rất Nhanh, Và Rất Thơm Ngon, Roasted Chicken Soup With Noodles -English Sub
MÌ GÀ TIỀM. Cách nấu mì gà tiềm theo kiểu người Hoa thơm ngon chuẩn vị rất đơn giản. 中国風チキンラメンのレシピ
Nguyên liệu
- - Đùi gà
- - Nấm đông cô
- - Cà rốt
- - Táo đỏ
- - Cải thìa
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Gừng
- - Nước tương
- - Syrup
- - Bột nêm
- - Ngũ vị hương
- - Dầu mè
- - Mì
Các bước chế biến
- Sơ chế đùi gà bằng cách rửa sạch và để ráo. Ướp gà với nước tương, ngũ vị hương, tỏi và hành tím băm nhuyễn, cùng một chút dầu mè. Ướp trong ít nhất 4 giờ hoặc lý tưởng nhất là qua đêm để gà ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó chiên sơ đùi gà đến khi vàng đều các mặt. Bước này giúp thịt gà săn chắc và thơm hơn khi tiềm.
- Chuẩn bị nước dùng bằng nước gà, nước dừa hoặc nước lọc. Cho đùi gà đã chiên vào nồi, thêm tỏi, hành tím và gừng nướng sơ để tăng hương vị. Cho nấm đông cô và táo đỏ vào cùng. Nêm thêm nước tương, bột nêm và syrup. Hầm gà ở lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm.
- Luộc cải thìa đến khi vừa chín tới, vớt ra. Luộc mì đến khi chín mềm, vớt ra để ráo.
- Cho mì vào bát, xếp gà lên trên, chan nước dùng xâm xấp. Thưởng thức món mì gà tiềm nóng hổi.
