Cách làm món
Lườn Cá Hồi Kho Nước Dừa
Danh sách video
lườn cá hồi kho lạt nước dừa thơm ngon đậm vị Hiền Vlog88
#51 Lườn Cá Hồi Kho Nước Dừa Ăn Tốn Cơm Ai Cũng Thích - Dễ Làm
Cách làm cá hồi kho nước dừa béo thơm hấp dẫn ngon miệng _ Chú Tư Vlog
Cá Hồi kho nước dừa thơm ngon không tanh - Coconut Salmon Recipe// Mon an gia dinh # 4
Nguyên liệu
- - 250 gr lườn cá hồi
- - cành tiêu xanh
- - 100 ml nước dừa tươi
- - tỏi
- - ớt
- - gừng
- - muối
- - tiêu
- - đường
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế lườn cá hồi bằng cách rửa nhẹ với dấm, muối hoặc rượu gừng để khử mùi tanh. Sau khi rửa sạch, để ráo và cắt thành miếng vừa ăn. Ướp cá với một ít muối và tiêu trong khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo, sau đó cho cá vào chiên sơ. Đảo nhẹ nhàng để cá không bị nát.
- Xếp cá hồi đã chiên sơ vào nồi đất. Đổ nước dừa tươi vào nồi, thêm gừng thái lát, ớt và tiêu xanh. Nêm nếm gia vị với nước mắm và đường sao cho vừa khẩu vị. Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Món lườn cá hồi kho nước dừa nên được dùng nóng với cơm trắng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
